Hay dos tipos básicos de masa de hojaldre, el feité, que es una masa sin levadura y la masa hojaldrada que sí contiene levadura. El primero se usa para hacer orejitas (palmeras), tornillos, campechanas, etcétera. La masa hojaldrada con levadura, también conocida como masa de … [Read more...] about Masa de Hojaldre (Feité)
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