El brioche es uno de mis panes favoritos, aún y cuando su preparación es muy intensiva, los resultados son fenomenales. Si se prepara con paciencia, podrás disfrutar de un sabor complejo gracias a una larga fermentación. Yo siempre trato de utilizar los mejores ingredientes ya … [Read more...] about Milhojas de Brioche
brioche
Donas de Brioche
Tardarás un par de días para preparar estas donas pero los resultados son increíbles. El pan brioche es un pan muy "rico". Mientras que los panes estándar se pueden hacer con nada más que agua, harina, sal y levadura, un brioche lleva mucho huevo, leche y mantequilla. El alto … [Read more...] about Donas de Brioche
